ویژگی های تخم قرقاول

تخم این پرنده از خواص فراوانی برخوردار بوده و از آن به عنوان بمب ویتامین و اکسیر جوانی نام برده می شود و به دلیل بالا بودن فسفر، آهن، اسید فولیک، ریبوفلاوین، امگا 3 دارای خواص دارویی و درمانی می باشد و در مقایسه با تخم مرغ دارای 5 برابر فسفر، 7/5 برابر آهن، 6 برابر ویتامین ب12 و 15 برابر ویتامین ب2 بیشتری می باشد که موجب افزایش انرژی بدن و سرشار از امگا3 برای تقویت هوش و حافظه و بهترین مکمل دوران شیردهی می باشد.