خواص گوشت قرقاول
میزان پروتئین موجود در گوشت قرقاول در مقایسه با گوشت سایر پرندگان 5 تا 15 درصد بیشتر است و انواع اسید آمینه ی ضروری در آن به وفور یافت می شود.
ویژگی های تخم قرقاول
تخم این پرنده به عنوان بمب ویتامین و اکسیر جوانی نام برده می شود و به دلیل بالا بودن فسفر، آهن، اسید فولیک، ریبوفلاوین، امگا 3 دارای خواص دارویی و درمانی می باشد.
فارغ از هرگونه آنتی بیوتیک
آنتی بیوتیک ها نیز مانند سایر داروهای دامی دارای عوارض جانبی متعددی هستند و باعث اختلالات ژنتیکی و هورمونی در مصرف کننده و بیماری سرطان می گردند.
ویژگی های شگفت انگیز گوشت قرقاول
- پروتئین بالایی دارد
- کالری کمی دارد
- چربی کمی دارد
- برای رشد عضلات مفید است
- مقادیر زیادی آهن دارد
- پتاسیم بالایی دارد
- سرشار از ویتامین های گروه B است
- برای سلامت قلب و عروق مفید است
- سریع الهضم، لطیف و مزه بی نظیر و دلچسب دارد.
قرقاول پرنده ای فوق العاده حیرت انگیز با چشمانی زیبا و پرهایی رنگارنگ و تماشایی است ودر گروه پرندگان زینتی قرار دارد. در واقع قرقاول از گذشته تا کنون بصورت وحشی در طبیعت زندگی میکند که در چندسال اخیر علاقه مندان بسیاری هرچند محدود در کل کشور و عموما شهرهای شمالی مبادرت به پرورش آن مینمایند. محصولات این حیوان شامل تخم و گوشت آن دارای خواص بیشمار و بالاتری نسبت به سایر ماکیان میباشد. این گوشت یکی از لذیذترین گوشتها میباشد و از نظر طعم و خواص هم راستا با گوشت آهو و بز کوهی قرار میگیره.
نوری فارم Nouri Farm
تاریخچه شرکت
نوری فارم پیشرو در تولید وپرورش و نوآوری در زنجیره ارزش غذایی مرتبط با پرنده قرقاول از مزرعه تا سفره این افتخار را دارد که برای نخستین بار فارم نیمه صنعتی تولیدو پرورش قرقاول کشور را با پشتوانه سالها تجربه خود که گامی مهم در جهت تنوع بخشی در تامین پروتئین حیوانی مورد نیاز کشورمی باشد را در سال 1399 در استان اصفهان کیلومتر 10جاده چادگان به قرقر تاسیس نمود و در حال حاضر در فاز نخست مزرعه ظرفیت تولید 100000عدد تخم خوراکی و نطفه دار و 20تن گوشت را در سال اول تولید خود هدف گذاری نموده است . که با اجرای موفق برنامه نور دهی گله مولد امکان تولید محصول تخم و گوشت در فصول سرد سال و فارغ از فصول سال نیز فراهم گردیده است.
گالری تصاویر
محصولی فارغ از هرگونه آنتی بیوتیک
آنتی بیوتیک ها نیز مانند سایر داروهای دامی دارای عوارض جانبی متعددی هستند که بسته به نوع آنتی بیوتیک مصرفی متفاوت می باشند که با مصرف آنها در پرورش طیور این مواد در گوشت پرنده انبار و مصرف کننده به طور ناخواسته با آنها تماس پیدا کرده و باعث اختلالات ژنتیکی و هورمونی در مصرف کننده و بیماری سرطان می گردند آنتی بیوتیک ها به قدری خطرناک هستند که سازمان بهداشت جهانی سال 2011رابا شعار<<مقاومت آنتی بیوتیک ها یک تهدید جهانی می باشد>>سال دامپزشکی نامیدند.
در نوری فارم ، گله های مولد و پرواری آن در تمام طول زندگی هیچگونه آنتی بیوتیک خوراکی و تزریقی دریافت نکرده اند که این مهم با انجام اقدامات پیشگیرانه و مدیریت کنترل میکرو ارگانیزم ها به مزرعه و بهره مندی از داروهای صد درصد گیاهی پیشرفته روز دنیا و اجرای دستور العملهای دامپزشکی با نظارت مستمر دامپزشک مزرعه .حاصل گردیده است .همچنین در مزرعه نوری فارم با استفاده از جیره غذایی با منشا طبیعی بر پایه پروتئین میلورم و سوپر ورم و اجتناب از مصرف موادی مانند پودر ماهی/پودر گوشت یا خون (که باعث طعم و بوی ناخوشایند گوشت می گردد)در جیره مصرفی گله مولد و پروار ی مزرعه و انجام اقدامات پیشگیرانه در جهت کاهش سطح استرس پرونده که نتیجه ان کاهش سطح ترشح اسید الکتیک در خون پرنده می گردد باعث تولید محصول باکیفیت وطعم و مزه لذیذ همانند گوشت پرندگان شکاری شده است.
شرکت نوری فارم خود را ملزم به بهبود کیفیت محصوالت و سپاسگذاری از مشتریان وفادار خود می داند ما مفتخریم که مشتریان خود را راضی نگهداریم و همیشه و همه حال مایل به اشتراک گذاری ایده های نوین خودکه باعث موفقیت کسب وکار ما در پرورش قرقاول گردیده به همنوعان عزیز خود هستیم.
